LEADER 01186cab#a22004814c#4500
001 OAGANASID074842
003 OAG
008 990205s1998 ||| | |||| 0 eng d
040 # # |a OAG  |b spa  |c OAG  |e rda 
092 # # |s HEMEROTECA 
100 1 # |a Pszczola, Donald E. 
245 1 0 |a The A.B.Cs of nutraceutical ingredients 
336 # # |a texto  |b txt  |2 rdacontent 
337 # # |a no mediado  |b n  |2 rdamedia 
338 # # |a volumen  |b nc  |2 rdacarrier 
650 # 4 |a Industria alimentaria 
650 # 4 |a Ingredientes 
650 # 4 |a Aditivos alimentarios 
650 # 4 |a Salud 
650 # 4 |a Flavonoides 
650 # 4 |a Carotenoides 
650 # 4 |a Calcio 
650 # 4 |a Vitaminas 
650 # 4 |a Vitamina E 
650 # 4 |a Acido fólico 
650 # 4 |a Ajo 
650 # 4 |a Allium sativum 
650 # 4 |a Extractos 
650 # 4 |a Vitamina K 
650 # 4 |a Grasa de la leche 
650 # 4 |a Acidos grasos 
650 # 4 |a Piruvatos 
650 # 4 |a Fibras 
650 # 4 |a Selenio 
650 # 4 |a Yogur 
650 # 4 |a Cinc 
653 # # |a Antocianinas 
653 # # |a Carotenos 
653 # # |a Fortificación 
653 # # |a Licopeno 
653 # # |a Zinc 
773 0 # |t Food Technology  |g v. 52, no. 3 (1998), p. 30-37 
999 # # |a OLGA