Analisi sensoriale della frutta, ovvero ma che sapore ha la qualità?

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Frutticoltura
Autor principal:	PREDIERI, S.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Italiano
Colección:	Frutticoltura v. 59, no. 11 (1997), p. 33-35
Materias:	Fruticultura Frutas Calidad Análisis organoléptico Evaluación sensorial
Publicación relacionada:	Contenido en: Frutticoltura

Descripción
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