Acids and buffers in wine

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin
Autor principal: HÖCHLI, U.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin
v. 31, no. 3 (1997), p. 139-150
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin
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