Viande et produits de la mer comment mesurer le gras rapidement

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	RIA : La revue de l'industrie agro-alimentaire
Autor principal:	ZINI, Myriam
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Francés
Colección:	RIA : La revue de l'industrie agro-alimentaire no. 567 (1997), p. 42-44
Materias:	Industria alimentaria Alimentos Industria de la carne Carne Alimentos de origen marino Grasas Medición Instrumentos de medición
Publicación relacionada:	Contenido en: RIA : La revue de l'industrie agro-alimentaire

Descripción
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