La difficile individuazione delle sostanze che impediscono la precipitazione del cremore

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia
Autor principal: USSEGLIO-TOMASSET, L.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Italiano
Colección:Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia
v. 25, no. 1 (1994), p. 11-19
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Publicación relacionada:Contenido en: Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia
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