Influence du terroir sur la composition en flavonoïdes des baies et des vins de Cabernet franc en Val de Loire Incidence sur la typologie sensorielle des vins

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Bulletin de l'O.I.V.
Autor principal:	BROSSAUD, F.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Francés
Colección:	Bulletin de l'O.I.V. v. 71, no. 811-812 (1998), p. 757-770
Materias:	Viticultura Vid Enología Vinos Flavonoides Variedades Francia Propiedades organolépticas Análisis organoléptico Cabernet Cabernet Franc Evaluación sensorial
Publicación relacionada:	Contenido en: Bulletin de l'O.I.V.

Descripción
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