Análisis sensorial de alimentos

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Enfasis : alimentación
Autor principal: MARGARÍA, C.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Enfasis : alimentación
v. 4, no. 6 (1998), p. 28-30
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Enfasis : alimentación
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