Les relations entre les terroirs et les fromages de comté
Guardado en:
| Publicado en: | Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Francés |
| Colección: | Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France v. 84, no. 2 (1998), p. 33-49 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France |
| LEADER | 00893cab#a22003014c#4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | OAGANASID077688 | ||
| 003 | OAG | ||
| 008 | 990511s1998 ||| | |||| 0 fre d | ||
| 040 | # | # | |a OAG |b spa |c OAG |e rda |
| 041 | 0 | # | |a fre |b fre |b eng |
| 092 | # | # | |s HEMEROTECA |
| 100 | 1 | # | |a MONNET, Jean-Claude |
| 245 | 1 | 0 | |a Les relations entre les terroirs et les fromages de comté |
| 336 | # | # | |a texto |b txt |2 rdacontent |
| 337 | # | # | |a no mediado |b n |2 rdamedia |
| 338 | # | # | |a volumen |b nc |2 rdacarrier |
| 650 | # | 4 | |a Alimentos |
| 650 | # | 4 | |a Productos lácteos |
| 650 | # | 4 | |a Queso |
| 650 | # | 4 | |a Propiedades organolépticas |
| 650 | # | 4 | |a Características del sitio |
| 650 | # | 4 | |a Factores edáficos |
| 650 | # | 4 | |a Factores climáticos |
| 650 | # | 4 | |a Vegetación |
| 650 | # | 4 | |a Cartografía |
| 653 | # | # | |a Territorio |
| 773 | 0 | # | |t Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France |g v. 84, no. 2 (1998), p. 33-49 |
| 999 | # | # | |a OLGA |
