Uso de métodos combinados na preservaçao de polpa de goiaba

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Alimentación Latinoamericana
Autor principal:	TORREZAN, R.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Portugués
Colección:	Alimentación Latinoamericana no. 227 (1999), p. 71-77
Materias:	Alimentos Industria alimentaria Frutas tropicales Guayaba Psidium guajava Pulpas de frutas Preservación
Publicación relacionada:	Contenido en: Alimentación Latinoamericana

Descripción
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