Microwave finish drying of diced apples in a spouted bed

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Journal of Food Science
Autor principal:	FENG, H.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Journal of Food Science v. 63, no. 4 (1998), p. 679-683
Materias:	Alimentos Manzana Microondas Secado Tratamiento en lecho fluído Calentamiento
Publicación relacionada:	Contenido en: Journal of Food Science


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