Efeito de ésteres de sacarose no armazenamento de tomates "Santa Clara"

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Scientia Agricola
Autor principal:	Kluge, R.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Portugués
Colección:	Scientia Agricola v. 54, no. 1-2 (1997), p. 39-44
Materias:	Tomate Lycopersicon esculentum Dureza Almacenamiento Fisiología postcosecha Tecnología postcosecha Sucrosa Esteres Firmeza
Publicación relacionada:	Contenido en: Scientia Agricola

Descripción
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