Une nouvelle génération de fours pour les produits carnés élaborés

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Publicado en:	RIA : La Revue de l'Industrie Agroalimentaire
Autor principal:	Gattegno, Isabelle
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Francés
Colección:	RIA : La Revue de l'Industrie Agroalimentaire no. 573 (1997), p. 58-61
Materias:	Alimentos Industria alimentaria Industria de la carne Productos de la carne Estufas Tratamiento térmico Hornos
Publicación relacionada:	Contenido en: RIA : La Revue de l'Industrie Agroalimentaire

Descripción
Descripción no disponible.

Ejemplares similares