Un capteur pour prédire l'affinage du fromage

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Ria : La Revue de l'Industrie Agroalimentaire
Autor principal:	TJOMB, Paul
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Francés
Colección:	Ria : La Revue de l'Industrie Agroalimentaire no. 583 (1998), p. 90-91
Materias:	Alimentos Productos lácteos Queso Higiene Higiene de los alimentos Calidad
Publicación relacionada:	Contenido en: Ria : La Revue de l'Industrie Agroalimentaire

Descripción
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