CONTRA "gustos a moho" el corcho debe guardarse en recintos asépticos
Guardado en:
Publicado en: | Uva Revista |
---|---|
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Uva Revista no. 76 (1999), p. 25-26 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Uva Revista |
Ejemplares similares
-
Tratamientos y esterilización de tapones de corcho para uso enológico
por: PUERTO PUERTO, Francisco -
Sobre la localización en el tapón de corcho del eventual factor conocido como "gusto a tapón"
por: Ruiz Hernández, Manuel -
Adiós al gusto a corcho en los vinos
por: Jimena, Jaquelina - Rol de los Cloroanisoles en los defectos a corcho y moho en contrados en los vinos
-
Los mitos sobre el corcho
por: Pretel, Manel