La disidratazione osmotica per migliorare la qualità e le caratteristiche funzionali degli ortofrutticoli trasformati
Guardado en:
| Publicado en: | Frutticoltura |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Italiano |
| Colección: | Frutticoltura v. 60, no. 10 (1998), p. 43-46 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Frutticoltura |
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