Produtos de emulsçâo (Fiambres) elaborados como carne de poedeiras leves (leghorn) de descarte e âoleos vegetais

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Scientia Agricola
Autor principal:	Flore Nardin, T.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Portugués
Colección:	Scientia Agricola v. 56, no. 2 (1999), p. 363-370
Materias:	Alimentos Productos de origen animal Carne de pollo Gallina Aceites vegetales Emulsión de carne Carne Productos de la carne Embutidos
Publicación relacionada:	Contenido en: Scientia Agricola

Descripción
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