Caracterizaçao cinética e inactivaçao térmica da peroxidase de feijao verde (Phaseolus vulgaris L. cv Kwintos)

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Anais do Instituto Superior de Agronomia
Autor principal: Louro Martins, Luisa
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Portugués
Colección:Anais do Instituto Superior de Agronomia
v. 46 (1997), p. 9-21
Materias:
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