Starter culture activity in Refrigerated fermented soymilk
Guardado en:
Publicado en: | Journal of Food Protection |
---|---|
Autor principal: | |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Inglés |
Colección: | Journal of Food Protection v. 62, no. 7 (1999), p. 808-810 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Journal of Food Protection |
Descripción no disponible. |