Quality of virgin olive oil influenced by origin area

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Grasas y Aceites
Autor principal:	Ranalli, A.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Grasas y Aceites v. 50, no. 4 (1999), p. 249-259
Materias:	Aceite de oliva Calidad Aroma Aptitud para la conservación Procedencia Olivicultura Origen Tipicidad
Publicación relacionada:	Contenido en: Grasas y Aceites

Descripción
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