Carbonated yogurt-sensory properties and consumer acceptance

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Journal of Dairy Science
Autor principal: Karagül-Yüceer, Y.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Journal of Dairy Science
v. 82, no. 7 (1999), p. 1394-1398
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Journal of Dairy Science
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