Sistema de sensores orgánicos resistivos para la detección de componentes aromáticos en el vino

Sistema de sensores orgánicos resistivos para la detección de componentes aromáticos en el vino

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Semana Vitivinícola]
Autor principal: Souto, Jorge
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Semana Vitivinícola]
no. 2751 (1999), p. 1366-1372
Materias:
Enología
Vinos
Aroma
Técnicas analíticas
Sensores
Análisis organoléptico
Publicación relacionada:Contenido en: Semana Vitivinícola]

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