Estabilización con caseína
Guardado en:
| Publicado en: | Uva Revista |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Uva Revista no. 80 (2000), p. 18-24 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Uva Revista |
| LEADER | 00559cab#a22002174c#4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | OAGANASID085142 | ||
| 003 | OAG | ||
| 008 | 010305s2000 ||| | |||| 0 spa d | ||
| 040 | # | # | |a OAG |b spa |c OAG |e rda |
| 092 | # | # | |s HEMEROTECA |
| 100 | 1 | # | |a Stocké, Rolf |
| 245 | 1 | 0 | |a Estabilización con caseína |
| 336 | # | # | |a texto |b txt |2 rdacontent |
| 337 | # | # | |a no mediado |b n |2 rdamedia |
| 338 | # | # | |a volumen |b nc |2 rdacarrier |
| 650 | # | 4 | |a Enología |
| 650 | # | 4 | |a Vinos |
| 650 | # | 4 | |a Caseína |
| 653 | # | # | |a Estabilización |
| 773 | 0 | # | |t Uva Revista |g no. 80 (2000), p. 18-24 |
| 999 | # | # | |a Clara |
