Detection of port wine imitations by discriminant analysis using free amino acids profiles

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	American Journal of Enology and Viticulture
Autor principal:	Herbert, P.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	American Journal of Enology and Viticulture v. 51, no. 3 (2000), p. 262-268
Materias:	Enología Vinos Portugal Técnicas analíticas Análisis estadístico Aminoácidos Análisis discriminante Aminoácidos libres
Publicación relacionada:	Contenido en: American Journal of Enology and Viticulture

Descripción
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