Alcuni aspetti del controllo di qualità nel campo enologico. Lo stato di combinazione degli antociani
Guardado en:
| Publicado en: | Annali dell'Istituto Sperimentale per l'enologia : Asti |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Italiano |
| Colección: | Annali dell'Istituto Sperimentale per l'enologia : Asti v. 27 (1996-97), p. 105-121 |
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| Publicación relacionada: | Contenido en:
Annali dell'Istituto Sperimentale per l'enologia : Asti |
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