Edible oils and fats authentication by Fourier transform Raman spectrometry

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Base : Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement
Autor principal:	Baeten, Vincent
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Base : Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement v. 4, no. 4 (2000), p. 196-203
Materias:	Aceites Aceites comestibles Grasas Espectrometría Aceite de oliva Análisis estadístico Adulteración Autentificación Espectroscopía Análisis discriminante
Publicación relacionada:	Contenido en: Base : Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement

Descripción
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