L'acidità del mosto in relazione al fattore varietale e ai cationi assorbiti
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| Publicado en: | Rivista di Viticoltura e di Enologia |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Italiano |
| Colección: | Rivista di Viticoltura e di Enologia v. 53, no. 1 (2000), p. 3-20 |
| Materias: | |
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Rivista di Viticoltura e di Enologia |
