Antagonismo entre levaduras y su aplicación a la elaboración de espumosos
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Publicado en: | Semana Vitivinícola |
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Autor principal: | |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Semana Vitivinícola no. 2.846 (2001), p. 568-571 |
Materias: | |
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