Viability of Lactobacillus gasseri and its cholesterol-binding and antimutagenic-activity during subsequent refrigerated storage in nonfermented milk
Guardado en:
| Publicado en: | Journal of Dairy Science |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Inglés |
| Colección: | Journal of Dairy Science v. 82, no. 12 (1999), p. 2536-2542 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Journal of Dairy Science |
| Descripción no disponible. |
