Caracterización del potencial aromático de las uvas blancas vinificación adaptada para explotar las potencialidades de la vendimia

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Semana Vitivinícola
Autor principal:	Lee, Terry
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Semana Vitivinícola no. 2874 (2001), p. 3074-3082
Materias:	Viticultura Vid Aroma Vinificación Gusto Propiedades organolépticas Evaluación Caracterización
Publicación relacionada:	Contenido en: Semana Vitivinícola

Descripción
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