Desarrollo de queso chanco de reducido tenor graso utilizando proceso de homogeneización en la leche
Guardado en:
| Publicado en: | Agro Sur |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Agro Sur v. 30, no. 1 (2002), p. 68-79 |
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| Publicación relacionada: | Contenido en:
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