Implicaciones de la evaluación de riesgos microbiológicos en el comercio internacional de alimentos de los países en desarrollo

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Alimentación, nutrición y agricultura
Autor principal:	Higuera-Ciapara, Inocencio
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Alimentación, nutrición y agricultura no. 31 (2002), p. 54-61
Materias:	Alimentos Riesgo Evaluación Microbiología Países en desarrollo Comercio internacional Países subdesarrollados
Publicación relacionada:	Contenido en: Alimentación, nutrición y agricultura

Descripción
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