Implicaciones de la evaluación de riesgos microbiológicos en el comercio internacional de alimentos de los países en desarrollo
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Publicado en: | Alimentación, nutrición y agricultura |
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Autor principal: | Higuera-Ciapara, Inocencio |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Alimentación, nutrición y agricultura no. 31 (2002), p. 54-61 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Alimentación, nutrición y agricultura |
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