Risk assessments of Salmonella in eggs and broiler chickens

Risk assessments of Salmonella in eggs and broiler chickens

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Alimentación, nutrición y agricultura
Autor principal: Cahill, Sarah
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Alimentación, nutrición y agricultura
no. 31 (2002), p. 62-70
Materias:
Alimentos
Pollo de engorde
Huevos
Salmonella
Bacteria
Riesgo
Evaluación
Publicación relacionada:Contenido en: Alimentación, nutrición y agricultura

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