A study of correlation between enological colorimetric indexes and CIE colorimetric parameters in red wines

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:American journal of Enology and Viticulture
Autor principal: Nigueruela, A. I.
Otros Autores: Echávarri, J. F., Pérez, M. M.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:American journal of Enology and Viticulture
v. 46, no. 3 (1995), p. 353-356
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: American journal of Enology and Viticulture
Descripción
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