Utilización de películas plásticas para extender la vida útil de hortifrutícolas pre-pelados refrigerados

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Alimentación latinoamericana
Autor principal: Giannuzzi, L.
Otros Autores: Zaritzky, N.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Alimentación latinoamericana
no. 214 (1996), p. 30-35
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Descripción
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