Treatments for pinking alteration in white wines

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:American journal of Enology and Viticulture
Autor principal: Lamuela-Raventós, Rosa M.
Otros Autores: Huix-Blanquera, Mireia, Waterhouse, Andrew L.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:American journal of Enology and Viticulture
v. 52, no. 2 (2001), p. 156-158
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: American journal of Enology and Viticulture
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