Anthocyanin-derived pigments in Graciano, Tempranillo, and Cabernet sauvignon wines produced in Spain

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	American journal of Enology and Viticulture
Otros Autores:	Monagas, María, Núñez, Verónica, Begoña, Bartolomé, Gómez-Cordovés, Carmen
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	American journal of Enology and Viticulture v. 54, no. 3 (2003), p. 163-169
Materias:	Enología Vinos España Flavonoides Pigmentos Graciano Tempranillo Cabernet Sauvignon Antocianinas
Publicación relacionada:	Contenido en: American journal of Enology and Viticulture

Descripción
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