Anthocyanin-derived pigments in Graciano, Tempranillo, and Cabernet sauvignon wines produced in Spain

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:American journal of Enology and Viticulture
Otros Autores: Monagas, María, Núñez, Verónica, Begoña, Bartolomé, Gómez-Cordovés, Carmen
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:American journal of Enology and Viticulture
v. 54, no. 3 (2003), p. 163-169
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: American journal of Enology and Viticulture
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