Evaluación física y química de siete pastas de tomate para la obtención de salsa tipo ketchup
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| Publicado en: | Agronomía tropical |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Agronomía tropical v. 52, no. 3 (2002), p. 363-374 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Agronomía tropical |
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