Seasonal variation of volatile composition and odor activity value of "Marion" (Rubus spp. hyb) and "Thornless evergreen"· (R. laciniatus L.) blackberries
Guardado en:
| Publicado en: | Journal of food science |
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Inglés |
| Colección: | Journal of food science v. 70, no. 1 (2005), p. C13-C20 |
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Journal of food science |
