Antioxidant and anti-inflammatory activities of several commonly used spices
Guardado en:
Publicado en: | Journal of food science |
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Autor principal: | Tsai, Tzung-Hsun |
Otros Autores: | Tsai, Po-Jung, Ho, Su-Chen |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Inglés |
Colección: | Journal of food science v. 70, no. 1 (2005), p. C93-C97 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Journal of food science |
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