Poscosecha relación entre los parámetros de madurez y el análisis sensorial de manzanas
Guardado en:
| Publicado en: | Rompecabezas tecnológico |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Rompecabezas tecnológico no. 41 (2004), p. 33-37 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Rompecabezas tecnológico |
| LEADER | 00689cab#a22002294c#4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | OAGANASID092874 | ||
| 003 | OAG | ||
| 008 | 060410s2004 ||| | |||| 0 spa d | ||
| 040 | # | # | |a OAG |b spa |c OAG |e rda |
| 092 | # | # | |s HEMEROTECA |
| 100 | 1 | # | |a Calvo, Gabriela |
| 245 | 1 | 0 | |a Poscosecha |b relación entre los parámetros de madurez y el análisis sensorial de manzanas |
| 336 | # | # | |a texto |b txt |2 rdacontent |
| 337 | # | # | |a no mediado |b n |2 rdamedia |
| 338 | # | # | |a volumen |b nc |2 rdacarrier |
| 650 | # | 4 | |a Fruticultura |
| 650 | # | 4 | |a Manzana |
| 650 | # | 4 | |a Madurez |
| 650 | # | 4 | |a Análisis organoléptico |
| 653 | # | # | |a Evaluación sensorial |
| 773 | 0 | # | |t Rompecabezas tecnológico |g no. 41 (2004), p. 33-37 |
| 999 | # | # | |a Clara |
