Poscosecha relación entre los parámetros de madurez y el análisis sensorial de manzanas

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Rompecabezas tecnológico
Autor principal: Calvo, Gabriela
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Rompecabezas tecnológico
no. 41 (2004), p. 33-37
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