En torno a la crisis polifenólica de vinos tintos en la barrica por exceso de polimerización
Guardado en:
| Publicado en: | Semana vitivinícola |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Semana vitivinícola no. 3045-46 (2004), p. 4449-53 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Semana vitivinícola |
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