Estudios tendentes a reducir caída de color en los vinos a través del proceso DML, utilización de L. plantarum
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| Publicado en: | Semana vitivinícola |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Semana vitivinícola no. 3055 (2005), p. 647-648 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Semana vitivinícola |
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