Determinación de los compuestos volátiles odoríferos de la cachaza por técnica olfatométrica AEDA

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Semana vitivinícola
Otros Autores:	Janzanti, N. S., López, R., Ferreira, V., Cacho, J., Franco, R. B.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Semana vitivinícola no. 3066 (2005), p. 1542-1544
Materias:	Aguardientes Compuesto volátil Técnicas analíticas Cachaza Olfatometría
Publicación relacionada:	Contenido en: Semana vitivinícola

Descripción
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