Antioxidan activity of alcohol extracts of chamomile flowers, anise seeds and dill seeds in two vegetable oils and two animal fats

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Grasas y aceites
Autor principal:	Qasem, Ahmed
Otros Autores:	Al-Ismail, Khalid M.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Grasas y aceites v. 55, no. 4 (2004), p. 345-353
Materias:	Antioxidantes Extractos Matricaria recutita Flores Pimpinella anisum Eneldo Anethum graveolens Semillas Aceites vegetales Grasas animales Grasas Oxidación Camomila Anís
Publicación relacionada:	Contenido en: Grasas y aceites

Descripción
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