Controllo della sterilità commerciale dei prodotti a bassa acidità valutazione del sistema BacT/Alert. confronto tra due metodi
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Publicado en: | Industria Conserve |
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Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Italiano |
Colección: | Industria Conserve v. 80, no. 4 (2005), p. 377-390 |
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