Labeling of vanilla type affects consumer perception of vanilla ice cream

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Journal of food science
Autor principal: Parker, April R.
Otros Autores: Penfield, Marjorie P.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Journal of food science
v. 70, no. 8 (2005), p. S553-557
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Journal of food science

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