Novel noninvasive ultrasonic method to assess avocado ripening

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Journal of food science
Otros Autores: Gaete-Garretón, Luis, Vargas-Hernández, Yolanda, León-Vidal, Cristian, Pettorino-Besnier, Alex
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Journal of food science
v. 70, no. 3 (2005), p. E187-191
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Journal of food science
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